卵をふんだんに使うお菓子といえば

私、卵屋の娘なんです。
それなのにたまごが苦手…^^;
ゆで卵とか、目玉焼きとか、生卵、たまごがそのまんま調理されたものは食べれない(~_~；

そんな私の小さい頃の思い出。３歳児の記憶はずっと残る！
『三つ子の魂百まで！』ってやつです。笑

それで、なんの記憶かというと、保育園のおやつです
まあ、私が保育園に通っていたのは、かれこれ５０年も前！！！きゃー(@_@)
あの頃のおやつって、何が出てたんだろうかほとんど記憶にないんだけどこれだけは覚えてる

ゆで卵

お迎えに来てくれてるお父さんの姿をみつけて、早く帰りたくてたまんないのに、あの頃って、好き嫌いは許されない時代だったから、食べないと帰らせてもらえなくて^^;
でも食べれなくて(T ^ T)
目にいっぱいの涙を浮かべながら卵をずっと見つめてたんだよなぁ(^◇^;)

思い出話で、両親にいつも言われてた。笑。
「一番にお迎えにきてね～！って言うから急いで行くのに、なかなか出てこない日は、おやつがゆで卵の日だったね( ＾∀＾)」って。

今でも、卵、そのまんまの料理は苦手。
お店のメニューに温泉卵や、生卵乗っかってるのは、乗せないでってお願いしてる。

でも、実は！自分で作るだし巻き卵や、オムライス、親子丼にかきたま汁は大好きなんだな♪
そして、シフォンケーキにロールケーキ♪これはめっちゃ上手なんだな！自画自賛笑。
季節のフルーツいっぱいのロールケーキは家族にも大絶賛されてるしウフ♪
シフォンケーキもその辺のお店のより美味しいのよ♪

それもこれもとれたて新鮮卵を思う存分使えるという特権があるからです！

ありがたや～！